Champagne Jean Michel - Cuvée CEP Extra Brut

Cuvée CEP Extra Brut

Champagne allo stato puro

Questa Cuvée “bio” proviene da uve i cui vigneti sono coltivati in modo completamente naturale, senza diserbanti, senza trattamenti chimici, gli unici fattori di produzione utilizzati sono consentiti in agricoltura biologica, ai sensi del regolamento CE n. 834/2007.

Anche la vinificazione è delle più naturali, quindi senza aggiunta di zolfo (solo additivo autorizzato in enologia).
Questa vinificazione consente di ottenere un aroma più complesso e una migliore digeribilità dei vini.
Un vino di piacere, che fa bene. Attenzione, questo Champagne può procurare una leggera euforia.

Assemblaggio:
1/3 Pinot Meunier
1/3 Pinot Noir
1/3 Chardonnay
Dosaggio: 2 g/l di zucchero
Senza aggiunta di zucchero
Cuvée CEP Extra Brut