Guide Hachette des Vins 2015 : Distinction du Champagne Jean MICHEL

couverture du guide Hachette des vins 20152 cuvées sont sélectionnées :

Cuvée Spéciale 2006

« Un assemblage de Chardonnay (50 %) et Meunier (50 %) vinifié à 80 % en cuve et à 20 % en fût, sans fermentation malolactique, a permis d’obtenir ce champagne à la robe claire et au nez discret et agréable, nuancé de noisette. La bouche se montre équilibrée et vive. »

Blanc de Meunier millésime 2008

« Une cuvée offrant une expression typée du cépage : un nez ouvert et fruité (pêche blanche, mirabelle…), une bouche ronde à l’acidité bien fondue. Bon dosage. »

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *